Il n'y a pas que le boulanger qui réussit les financiers. Vous aussi.
Jusqu'à
maintenant, vous ne vous en doutiez pas....
Samedi prochain, épatez
la galerie en sortant de votre four, ces merveilleux biscuits fondants.
Il vous faut :
6 blancs d'œufs
200 gr
de sucre
80 gr de
farine
50 gr d'amandes en poudre
2 cuillères à soupe de thé vert
(en option)
1
cuillère à café de miel
200 gr de beurre + pour les moules
- Ajoutez le sucre, la farine, la poudre d'amandes, le thé vert en poudre, le beurre fondu et enfin le miel.
- Beurrez et farinez des petits moules à financiers ou mieux, en silicone
- Enfournez 12 à 15 mn th. 6.
- Démoulez sur une grille.
Et le tour est joué.
Un financier tout particulier : celui que ma fille a fait pour sa MamyJo qui adore les nounours !
Simple, isn't it ??
Cuisiné par Anne
